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“远山森林的味道”香飘世界 “云咖”助农脱贫过上好生活

发布时间:2021-04-02 03:44   来源:网络整理    作者:兰州旅游攻略

100多年前,第一株云南咖啡在神秘而美丽的云南朱苦拉自然村种下。自此,适应云南独特气候的咖啡幼苗仿若找到“故乡”,慢慢孕育成一片咖啡林。100多年后,云南咖啡已经在普洱保山德宏临沧西双版纳等地州大规模种植种植面积和总产量超过全国的98%。带有“远山森林”味道的咖啡从大山深处走向了世界,成为云南带动当地群众增收致富的重要产业。

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(黄兴能摄)

3月31日,星巴克“共享价值”咖啡产业扶持三期智慧农业项目启动。宣布捐赠180万美元(折合人民币约1150万元),与北京乐平公益基金会在云南普洱10个咖啡种植村试点智慧农业解决方案。云南咖啡产业扶持计划作为星巴克社会影响力项目的重要举措之一,计划到2023年造福云南全省30个村庄、服务5万人次。在本期项目中,星巴克将引入水肥一体化、测土配方施肥、无人机应用等多项数字化手段, 和田旅游网,帮助咖农们从过去的“看天吃饭”,到拥有更多高效、精准的科学种植方法。

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(黄兴能摄)

目前,保山普洱的10个村已建成咖啡示范基地逾万亩,80%以上的农户经过技术培训严格按照精品咖啡要求对生豆进行加工管理,精品咖啡比例提升约10%。从最初不成熟的种植、生产到终端销售,云南咖啡的精品率和精品数量在不断提升。

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(陶平摄)

“好咖啡”出深山

“今年咖啡大丰收,鲜果颗粒饱满,价格好,我家今年咖啡产业的总收入有望突破20万元。”在普洱市思茅区南屏镇大开河村,村民陈志云正忙着采摘咖啡鲜果。

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普洱市特殊的地理、气候条件,造就了咖啡的绝佳品质,这里是世界公认的咖啡黄金种植带。自2020年12月起,普洱咖啡就进入采摘季,咖啡鲜果陆续上市,咖啡产业成为当地村民的致富产业。

30年前,普洱市尝试推广规模化咖啡种植,由于缺乏技术和人才,品种单一,深加工不足,品质不稳定。外界一度认为云南种不出好咖啡。

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(王承吉摄)

近年来,国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院咖啡创新中心等相继落户普洱,普洱市咖啡产品质量监督检验中心等相继成立并投入运营,云南农大热作学院长期入驻普洱培养咖啡专业人才,普洱已成为全国咖啡科研教学机构最集中的地方,这为普洱提升咖啡品质,推动转型升级提供了全方位的服务。

经过多年来的培育摸索,荒坡变成了咖啡庄园,产量高,品质稳定的“好咖啡”脱颖而出,良好的立体种植生态系统逐渐显现。

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现在,整个普洱市咖啡种植面积达78万亩,产量5.7万吨,共有咖农6.1万户24.58万人,是我国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地,产品出口到了美国德国法国日本韩国沙特等30多个国家和地区。

“远山森林的味道”香飘世界

去年10月,随着一部在普洱市澜沧县取景,以云南咖啡为主题的电影《一点就到家》的热映,云南咖啡一度走进了大众视野,让更多人熟悉了我们身边“远山森林”味道的咖啡。

一家品牌咖啡创始人表示,电影上映后的几天里,云南挂耳销售额较日常平均上升122.4%。

近年来,云南省积极推进云南咖啡标准化、规模化生产种植,建立种植基地和加工厂,助力云南省提升咖啡品质,把云南最优质的咖啡带到全球市场,助力云南咖啡原产地各族群众脱贫致富。

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